PRALINKY

PRALINKY

1999 Kč

  2,5 hodiny

nejbližší termín: 21.11. 18:30

volná kapacita: 7 osob/y

Kurz výroby čokoládových pralinek je zaměřený velmi prakticky na dva základní postupy: konkrétně na výrobu belgických pralinek a pralinek z ganáže. Belgické pralinky si vyrobíte pomocí pralinkové formy. Jednodušší pralinky vymodelujete z ganáže, kterou vás také naučíme připravit. Ukážeme vám, jak docílit luxusních pralinek, krásně hladkých a lesklých, bez kazů a bublinek.           

Průběh kurzu

Nejprve si připravíme ganáže pro výrobu jednoduchých pralinek a necháme je vychladit. Dozvíte se, jaké další náplně pralinek si můžete vyrobit doma a jak správně připravit čokoládu pro výrobu pralinek. Povíme si něco o postupu výroby těchto pralinek, jaké můžeme udělat chyby a jak se jim vyhnout, abychom dosáhli dokonalý výsledek – krásné lesklé čokoládové pralinky jak od profesionálů. V pralinkové formě pak uděláme čokoládové skořápky pralinek, které naplníme vyrobenou náplní a pralinky uzavřeme. Poté se vrátíme k vychlazené ganáži a vymodelujeme si jednoduché bonbóny, které namočíme do čokolády a nazdobíme. 

Pro koho je kurz určen?

Kurz je určen těm, kdo se chtějí naučit vyrobit domácí čokoládové pralinky a bonbóny. Některé kurzy budou laděny i tematicky – před Velikonoci si vyrobíme velikonoční pralinky, před Vánoci zase pralinky s vánoční tématikou. 

 

Chcete si s přáteli užít tento kurz, ale nevyhovuje vám žádný z uvedených termínů?

Pokud vás bude nejméně 5, můžeme připravit tento kurz pouze pro vás, kdy se vám to bude hodit, třeba i o víkendu. Napište nám, nebo zavolejte, domluvíme se na termínu.

Řekli o nás - kurzy

Děkujeme za super kurz, příjemné prostředí a sympatického lektora :)

Katka

Bylo to super :) Mám z pralinek opravdu velkou radost.

Daniela

Personál byl velice ochotný a celý kurz předčil naše očekávání.

Eva

 

Online rezervace

PRALINKY

Dostupné termíny

datum volná místa  
21. 11. 2018 7

Osobní údaje

 
 

Online nákup

PRALINKY

Dostupné termíny

datum volná místa  
21. 11. 2018 7

Fakturační údaje

Máte slevový kód? Sleva bude odečtena při přesměrování do plateb. brány.

Celková cena: 1999 Kč

 
 

Dárkový poukaz

PRALINKY

Fakturační údaje

Vzhled dárkového poukazu (náhled dárkových poukazů) *


 

Máte slevový kód? Sleva bude odečtena při přesměrování do plateb. brány.

Celková cena: 1999 Kč

 

Děkujeme

Vaše objednávka byla odeslána.