PRALINKY

PRALINKY

1999 Kč

  2,5 hodiny

nejbližší termín: 9.1. 18:30

volná kapacita: 11 osob/y

Kurz výroby čokoládových pralinek je zaměřený velmi prakticky na dva základní postupy: konkrétně na výrobu belgických pralinek a pralinek z ganáže. Belgické pralinky si vyrobíte pomocí pralinkové formy. Jednodušší pralinky vymodelujete z ganáže, kterou vás také naučíme připravit. Ukážeme vám, jak docílit luxusních pralinek, krásně hladkých a lesklých, bez kazů a bublinek.           

Průběh kurzu

Nejprve si připravíme ganáže pro výrobu jednoduchých pralinek a necháme je vychladit. Dozvíte se, jaké další náplně pralinek si můžete vyrobit doma a jak správně připravit čokoládu pro výrobu pralinek. Povíme si něco o postupu výroby těchto pralinek, jaké můžeme udělat chyby a jak se jim vyhnout, abychom dosáhli dokonalý výsledek – krásné lesklé čokoládové pralinky jak od profesionálů. V pralinkové formě pak uděláme čokoládové skořápky pralinek, které naplníme vyrobenou náplní a pralinky uzavřeme. Poté se vrátíme k vychlazené ganáži a vymodelujeme si jednoduché bonbóny, které namočíme do čokolády a nazdobíme. 

Pro koho je kurz určen?

Kurz je určen těm, kdo se chtějí naučit vyrobit domácí čokoládové pralinky a bonbóny. Některé kurzy budou laděny i tematicky – před Velikonoci si vyrobíme velikonoční pralinky, před Vánoci zase pralinky s vánoční tématikou. 

 

Chcete si s přáteli užít tento kurz, ale nevyhovuje vám žádný z uvedených termínů?

Pokud vás bude nejméně 5, můžeme připravit tento kurz pouze pro vás, kdy se vám to bude hodit, třeba i o víkendu. Napište nám, nebo zavolejte, domluvíme se na termínu.

Dostupné termíny

9.1

Volná kapacita: 11

lektor: Hanka

9. 1. 2019
18:30

1999,- Kč
29.1

Volná kapacita: 12

lektor: Míša

29. 1. 2019
18:30

1999,- Kč

Řekli o nás - kurzy

Bylo to super :) Mám z pralinek opravdu velkou radost.

Daniela

Děkujeme za super kurz, příjemné prostředí a sympatického lektora :)

Katka

Personál byl velice ochotný a celý kurz předčil naše očekávání.

Eva

 

Online rezervace

PRALINKY

Dostupné termíny

datum volná místa  
9. 1. 2019 11
29. 1. 2019 12

Osobní údaje

 
 

Online nákup

PRALINKY

Dostupné termíny

datum volná místa  
9. 1. 2019 11
29. 1. 2019 12

Fakturační údaje

Máte slevový kód? Sleva bude odečtena při přesměrování do plateb. brány.

Celková cena: 1999 Kč

 
 

Dárkový poukaz

PRALINKY

Fakturační údaje

Vzhled dárkového poukazu (náhled dárkových poukazů) *


 

Máte slevový kód? Sleva bude odečtena při přesměrování do plateb. brány.

Celková cena: 1999 Kč

 

Děkujeme

Vaše objednávka byla odeslána.